今日の夕飯(豚丼)

最近、TVによく出てくる、田中義剛の花畑牧場
そこで、飼っているホエー豚を使った豚丼を、芸能人が「美味い、美味い」と食べている。

むむ、これは、私に対する挑戦か!!(いや、違う、絶対違う)

なら、作ってやろうじゃないか!!(だから、挑戦じゃないって、、)

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まぁ、豚肉は、近所の肉屋で買ってきたもも肉ですが、、、
タレは、みりんとめんつゆを同量くらいかな。
それに、すりおろしたしょうがを加えて、砂糖で味付け。

水菜を乗せて完成。

豚丼だけだと野菜不足になるので、もやしとにら炒めと、大根と油揚げの味噌汁を副菜に。

うん、美味いぞ。
肉をもうちょっといいものを使えば完璧だな。

と言うことで、自分の中では勝った事になっている。(勝ってない、勝ってない)

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