今日の昼食(すき焼きおじや)

すき焼き「おやじ」じゃないんです。

昨日のすき焼きの汁を取っておいて、ねぎ、しめじ、白菜を追加して、野菜に火が通るまで煮込んで、ご飯を投入。ご飯に汁が絡んだところに溶き卵をまわしいれて出来上がり。

汁がおいしいのでおいしく出来ました。

この記事へのコメント

ジムヤン
2009年01月20日 00:22
すき焼きの残りまでおじやにしてしまうとは・・一瞬「おやじ」に見えましたww
2009年01月20日 00:31
だって、折角野菜や牛肉のだしが出た汁捨てるのもったいないじゃないですか。
すき焼きは溶き卵につけて食べるけど、卵を入れたらおじやだなぁとそういう発想です。
湯葉
2009年01月23日 04:06
おやぢ・・・
2009年01月23日 06:35
湯葉さん:
どうせ、オヤジ認定年齢とっくに超えてるよ。(^^;

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